随着健康意识的觉醒，人们越来越意识到多吃盐的危害。比如高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，这种渗透作用不仅能够杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也能影响人体细胞的防御功能，使人更易患流感。

另外食用盐过多也易导致高血压，增加心脑血管疾病的风险。

所以在这种意识下，越来越多的人开始实行低钠饮食，低钠饮食具体怎么做？

低钠饮食的理念是减少日常生活中对盐分的摄入以达到味觉和健康之间的平衡。

低钠饮食认为应该摄入适量的盐，根据各人食谱不同，将每天摄入量控制在1.5克到4.9克之间。

人的口味是可以逐步减淡的，如果养成了清淡的口味，再吃咸的食物会不习惯。

减少盐的摄入可以利用食物本身的自然风味，如把清淡的食物和青椒、番茄、洋葱等食物一同蒸煮。

或是利用葱姜蒜等调味品来增加食物的可口性。

使用白醋、柠檬等酸味食物来增加菜肴的味道，来减少人们对盐的需要。

盐天然存在于许多食物中，但也大量存在于加工食品中，不论是咸味还是甜味食品。一块披萨，一点番茄酱，一块牛奶面包中的盐分就已远远超标。所以，会解读食品标签很重要。如果你打算进行无盐饮食，就请尽量食用新鲜食物、蔬果、鱼肉。