临近中秋，节日期间无论是居家休息还是外出游玩，都要注意饮食安全和营养健康。

　　中秋节要如何健康饮食呢？需要注意以下5个方面。

　　1、控制吃月饼的量

　　中秋佳节，品种繁多、包装精美的月饼成了当仁不让的主角。

　　但月饼含有较多的油脂和糖份，基本属于高糖、高油、高能量的“三高”食品，吃多了会加重心脑血管疾病、糖尿病、消化系统等慢性病人的病情，甚至诱发一些疾病的急性发作。

　　糖尿病人也不要觉得吃无糖月饼就没事了，正规厂家生产的月饼虽然满足无糖食品标准，但月饼本身由面粉制作而成，而且即便不添加甜，月饼的各种馅料，也会有果糖、葡萄糖，肆意吃同样会升高血糖、血脂，对病情不利。慢性病人群、老年人以及儿童尤其要注意少吃月饼，健康成人也不要多吃，毕竟吃多了会造成能量过剩导致超重肥胖的发生。

　　2、海鲜不宜过量

　　中秋期间正是海鲜出产丰富的时期，海鲜虽美味，但不能多吃。

　　在吃海鲜的时候，尽量不要喝啤酒，酒中的乙醇会影响尿酸的排泄，同时啤酒本身还含有很多嘌呤，大量吃海鲜并配上啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风。

　　吃海鲜时也不要喝浓茶，茶中含有的鞣酸易与虾蟹中的蛋白质结合，严重的可能会导致蛋白质变性，引发食物中毒。

　　3、多吃蔬菜水果

　　新鲜蔬菜水果里含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种有益健康的植物化学物质。节日期间应尽量减少大鱼大肉、烧烤油炸的饮食方式，多吃些果蔬，提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果。

　　此外，中秋正值深秋，秋季食养尤其应选择甘润养肺、滋阴润燥类的食物，如雪梨、甘蔗、香蕉、荸荠、芝麻、核桃、百合、银耳、萝卜等。

　　4、饮酒须限量

　　节日少不了喝酒助兴，但过量的酒精会造成肝脏、神经系统、消化系统等损伤，酒精还会影响几乎所有营养物质的吸收利用。

　　《中国居民膳食指南》提出一个健康成人的酒精摄入限量——男性每天不超过25克，女性不超过15克。

　　换算成具体的饮酒量大概是这样：拿男性举例，25克酒精相当于高度白酒1两/啤酒750毫升/低度白酒一两半/红酒半斤。

　　大家记住这几个数，自觉限量饮酒。

　　同时注意不要空腹饮酒、不喝急酒、不饮闷酒、别混着喝、喝酒时不吸烟。烟酒双管齐下产生协同效应，两害相加会增加对肝脏和心血管系统的伤害。

　　5、切勿暴饮暴食

　　节日里难免美食诱惑，但也要及时控制住自己，饮食有节，按时就餐，过于饥饿或暴饮暴食都有可能导致消化吸收功能紊乱，最好吃到七八分饱。暴饮暴食会破坏肠胃、胰、胆等消化器官的正常功能，严重的还可能造成急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎，诱发心脏病等。

　　健康饮食的原则

　　这些饮食不规律的危害都是平时生活中极为常见的，因此特别提醒，养成良好的饮食习惯是保证人体健康的基础。

　　1、享受多样化的食物

　　所谓饮食多样化，就是说你的食谱中要有各种各样的食物，烹调方式要花样翻新要尝试些新式的食物搭配方法，避免日复一日地重复同样的食物等。

　　花样翻新的食谱有哪些好处呢？

　　能够给你提供身体所需的各种营养物质。给你提供营养齐全的保护性成分,从而降解某些致癌物质的危险性。植物中的保护性成分包括植物中的营养物质(如维生素与矿物质)与非营养物质。有助于身体摄入的物质成分(如脂肪咖啡因、盐分、酒精等)保持适量健康的水平。

　　2、要以谷物及其他谷类食品与果蔬为主

　　这条原则所传达出的信息就是要你实现饮食方式的转变,也就是说要从传统的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱大量的高蛋白高脂肪食品而现在提倡的食谱则以更多的水果、蔬菜、谷物为主。

　　3、适当补充综合酵素和益生菌

　　假期不规律的饮食，大鱼大肉、烧烤油炸的饮食方式，使肠道产生分解负担，很容易造成腹泻或便秘等症状的发生，必要时要科学地补充综合酵素和益生菌，能帮助肠道消化食物，缓解肠道不适。

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