小雪节气适合吃些什么?
发布时间:2018-11-22作者:洛阳慈铭健康管理有限公司点击:2883 次
生活中我们总希望自己的身体可以健康,少生病、少去医院。不管是过去的贵族皇上,还是现在的平民百姓,大家都会去各种地方打听所谓的“长寿经验”。
其实不同节气、不同年龄、不同性别需要的“长寿经验”都各不相同,仅仅拿一年四季来说。一年有4个季节、12个月份、24个节气,不同的时间点气候特点不同,饮食方式也各不相同。
小雪节气是寒冷开始的标志,虽然有些地区还没下雪,但气温也大范围下降。这时候室外即将达到冰点,而室内在暖气的作用下温暖如春,很多人因此出现上火的情况。
诸如便秘、口腔溃疡、皮肤起疙瘩等等情况,这时候饮食上也有随之调整。再有冬季也是流感高发期,预防感冒、增强身体抵抗力也是很重要的事情。
小雪节气吃“3种黑”,补肾泻火、保护皮肤,长寿老人的养生经验。
首先小雪节气之后吃的第一种黑是荸荠,荸荠外表是紫黑色的很不显眼,可剥掉外皮之后露出雪白的果肉,就是很好吃的水果了。因为荸荠是生在土壤里的,所以也有“地下雪梨”的美誉。
前面提到小雪节气之后很多人出现上火症状,这种情况最适合吃荸荠,荸荠有生津止渴的作用,而且荸荠膳食纤维含量高,可以帮助肠胃蠕动,缓解便秘。
此外荸荠还有滋阴润肺、开胃消食之效。所以,逢年过节聚会吃的过于油腻了,荸荠还是不错的解腻食品。
第二种小雪节气之后吃的黑色食物,就是黑芝麻。它是很接地气的平民滋补食物。黑芝麻适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。
而现代营养学发现,黑芝麻中含有的铁和维生素E,也是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
最后黑芝麻含钙量很高,比同等含量的牛奶含钙都多,老年人不妨试试煮牛奶时加一勺黑芝麻,补钙的效果更佳理想。
第三种小雪节气之后吃的黑色食物,是黑豆。黑豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,因此也有“豆中之王”的美誉。
黑豆富含优质蛋白质,蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,而且这种蛋白质还很适合人体吸收。有些老年人不愿意吃肉,不妨喝一些黑豆粥来补充蛋白质。
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